清瀬市は農業が盛んなまちとして知られていま
すが、実は5軒の牧場があり、都内有数の規模を
誇る酪農の地でもあります。清瀬の牧場で搾られ
た新鮮な生乳は「東京牛乳」の原料となるほか、
目黒区碑文谷にある「GOOD CHEESE LABORATORY」
へと出荷されています。

そこで「清瀬の生乳」から作られているフレッシュチーズの
縁がきっかけとなり、特別なコラボイベントが 実現することになりました。
GOOD CHEESEグループをはじめとした9店舗の飲食店で”LOCAL FOOD LIFE ”
という、食を通して、その土地に暮らす人々の営み、食生活、
暮らしの背景、そして歴史を伝えるイベントです。

第2弾として開催される今回のテーマは東京。
「東京の野菜の価値を東京で生きる私たち自身が知り、味わい、
未来へつなげたい」。そんな想いのもと、清瀬市をはじめとする
東京の生産者とシェフが手を取り合い、実現しました。

会場では、清瀬市の生産者による野菜販売や、シェフ自慢の
ビュッフェ、フレッシュチーズの物販コーナーなどが並びます。
さらに清瀬市民の皆さまへの特別な優待として、一般価格よりもお得な
料金で、ドリンクチケットを2枚付けてご案内します。

清瀬市が誇る新鮮なチーズと、東京の豊かな大地が育んだ野菜。
その素晴らしい出会いを、ぜひ自由が丘の会場で体験してください。

【イベント概要】
日時：4月4日（土）18:00～21:00
場所：GOOD CHEESE GOOD PIZZA 自由が丘店
（目黒区自由が丘2-17-8 3F）
料金（清瀬市民割引）：4,400円（税込）