自治体初！地場産野菜の長期備蓄食料
　市では、都内一の生産量を誇る市内産のニンジンを使用し、災害に備えて5年間の長期保存が可能な「防災備蓄用カレーリゾット」を独自に開発・製造しました。地方公共団体が地場産野菜を使用して長期備蓄が可能な食品を開発するのは、全国の自治体で初の取組みです。

地域の生産者・関係者と連携し商品化
　開発にあたっては、ニンジンの調達に当市の生産者で組織されるJA東京みらい清瀬直売会の皆様にご協力いただきました。
　また、味の決定にあたっては、日々、市の防災に尽力いただいている清瀬市消防団長と、清瀬直売会会長、そして清瀬市長が協力して検討するなど、行政と関係者の協同で誕生したオリジナルの備蓄食品です。

防災備蓄品を一般販売へ
　当市の災害用備蓄品として避難所等に備蓄するとともに、市内産農産物のPRと、家庭や事業所での備蓄を啓発するために一部を4月1日から清瀬市観光協会のECサイト等で一般販売します。
　常温で5年保存、温め不要で常温のまま食べることができます。販売価格は500円(税込)。

問い合わせ先
地域振興部産業振興課

（電話）：042-497-2052

（ファクス）：042-492-2415